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<正>"小米辣"系云南省麻栗坡县多年种植的地方常规小椒品种,是一个具观赏、药用保健和鲜食多用途的辣椒良种。小米椒属茄科辣椒属一年生或多年生草本植物,以嫩果或成熟果食用,可生食、炒食、干制、腌制和酱渍等。鲜椒富含水分、淀粉、蛋白质和维生素C,干椒
观赏、鲜食辣椒良种——小米辣
【摘 要】
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<正>"小米辣"系云南省麻栗坡县多年种植的地方常规小椒品种,是一个具观赏、药用保健和鲜食多用途的辣椒良种。小米椒属茄科辣椒属一年生或多年生草本植物,以嫩果或成熟果食用
【机 构】
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云南省麻栗坡县农业局蔬菜站
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2007年21期
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