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钙是存在于饮料中常量的人体必需元素之一。测定方法已由经典的EDTA滴定法,改为原子吸收光谱法。但因其灵敏度高,加之钙在环境中广泛存在,容易沾污仪器和试剂;还因分析工作者技术水平、科学作风等诸多因素影响,若想获得准确可靠的结果,对该法予以质量控制,是十分必要的。
F-AAS法测定饮料中钙的质量控制方法
【摘 要】
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钙是存在于饮料中常量的人体必需元素之一。测定方法已由经典的EDTA滴定法,改为原子吸收光谱法。但因其灵敏度高,加之钙在环境中广泛存在,容易沾污仪器和试剂;还因分析工作者
【机 构】
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大连大学医学院卫生检验教研室,大连大学医学院卫生检验教研室
【出 处】
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大连大学学报
【发表日期】
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1994年3期
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