葡萄贮藏中的病害及其预防

来源 :中国果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jieys75001

【摘要】

：

1、贮藏期病害及发生规律1.1真菌病害已有的研究表明,贮藏期危害葡萄的病菌全部为真菌.细菌的生长因葡萄浆果的pH值在2.9-4.0的范围内而被限制.低温贮运过程中危害葡萄的病原

【作者】

：

奚强王振平张娟

【机构】

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宁夏大学农学院,宁夏大学葡萄工程研究中心

【出处】

：

中国果菜

【发表日期】

：

2005年6期

【关键词】

：

贮藏期病害葡萄浆果预防真菌病害贮运过程发生规律致病菌 PH值生长因

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1、贮藏期病害及发生规律1.1真菌病害已有的研究表明,贮藏期危害葡萄的病菌全部为真菌.细菌的生长因葡萄浆果的pH值在2.9-4.0的范围内而被限制.低温贮运过程中危害葡萄的病原菌包括:灰霉(Bolty cinera Pers)、青霉(Penicillia spp.)、交链孢霉(Allernaria spp.)、芽枝霉(Clad ospriumSp.)和匐梗霉(Stemphy lium Sp.)等.葡萄常温贮运过程中致病菌主要有根霉(Rhizopusstolorifer(Ehrenb.:Fr.)Vuill)

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