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怪味胡豆具有甜、成、麻、辣、鲜、香多种味道，各地都有，很受欢迎。怪味胡豆制作工艺简单，适合城乡小本经营操作。现将其生产技术介绍如下：
新型怪味胡豆的制作技术
【摘 要】
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怪味胡豆具有甜、成、麻、辣、鲜、香多种味道，各地都有，很受欢迎。怪味胡豆制作工艺简单，适合城乡小本经营操作。现将其生产技术介绍如下：
【机 构】
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安徽
【出 处】
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小康生活
【发表日期】
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2005年5期
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