中国茶叶品牌化空间有多大

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  有学者对茶叶品牌化这一概念提出了质疑,认为中国茶叶地域色彩鲜明,很难形成全国性的品牌,实际上,中国茶叶品牌化仍然有很大的空间。
  
  中国是产茶大国,拥有世界上最大的茶叶种植面积和世界第二的茶叶产量,中国茶叶的生产历史悠久,形成了中国特有的茶叶文化。在市场经济条件下,茶叶通过市场化运作形成品牌似乎很有必然性,但是现在中国茶叶品牌化程度较低,提高茶叶的品牌化水平显得非常必要。那么茶叶品牌化的空间到底有多大?
  
  品牌比品类更可靠
  
  在中国,茶叶一直是品类重于品牌,实际上,相对于品类,消费者根据品牌来选择茶叶更为可靠。《广告主》记者在采访四川峨眉山竹叶青茶业有限公司品牌经理刘志林时,他表示:“当一个品类资源被无数个有着不同经营目标的产商同时使用,而且这种使用没有经过严格的授权/规范时,那就意味着品类已经无法给予消费者明确的价值承诺,而这个承诺的缺失将极大地稀释品类资产,也导致消费者不再仅通过品类名称而选择商品。”消费者通过品牌选择茶叶就更为科学。这也为茶叶品牌化提供了空间。
  
  茶叶本身差异性大
  
  品牌化建立在差异性之上,有了差异性,才有品牌化的可能。那么中国茶叶本身是否有差异性?答案显然是肯定的。中国茶叶的种类很多,可以根据产地来分类,也可以根据茶色来分类,还可以根据茶叶的制作程序来分类,不同类别的茶叶形成了不同的细分市场,从而为品牌化提供了空间。例如,大益普洱茶就是云南普洱茶细分市场中形成的著名品牌。
  
  消费者需求差异性大
  
  消费者对茶叶的需求也有很多不同,不同地域的消费者的口味是不同的,不同经济水平的消费者对茶叶的需求也是不同的,消费者购买茶叶可以是为了品茶提神,也可以是为了待客送礼,总之,消费者对茶叶的需求也有很大的差异性。
  消费者对茶叶的不同需求能够形成茶叶的细分市场。以立顿品牌为例,立顿推出的传统红茶包深受消费者认同,之后它又根据消费者的需求,推出了全新的绿茶包和茉莉花茶包等,并在2004年推出了包括奶茶和柠檬茶在内的速溶茶系列。2005年又推出袋泡草本茶系列,以“立雅茶”为例,打出天然减肥因子儿茶素的卖点,成功俘获了一大批忠实的女性跟随者。消费者需求的多样性构成了茶叶品牌化的空间。
  
  地域性限制可以突破
  
  《广告主》在采访江西省社会科学院中国茶文化研究中心主任陈文华时,他对茶叶品牌化这个概念提出了质疑,他表示:“中国茶叶生产有着鲜明的地域性特征。由于这种地域性特征,中国茶叶要形成全国性的品牌还不现实。”他认为中国茶叶的出路在于茶文化在国际上的传播,而不是茶叶的品牌化。那么地域性是否是中国茶叶品牌化的障碍?记者又采访了著名品牌专家,高崇品牌机构国际的首席专家许广崇,他表示:“地域性并非限制茶叶成其全国范围品牌的瓶颈。一个茶叶品牌能否成为全国范围甚至世界范围品牌,关键在于企业的决策层有无树立全国范围甚至世界范围品牌的意识和持之以恒的信念。”
  《广告主》记者还采访了中国茶叶流通协会常务副会长王庆,他告诉记者:“中国茶叶确实有鲜明的地域性特征,并且已经形成了一些地域性品牌。”“中国茶叶以后肯定能够形成像‘立顿’这样的品牌,中国茶叶的品牌化正在发展之中,全国性品牌的缺失对某些茶企来说,也可以被看作发展的机会。”
  尽管茶叶生产确实有明显的地域性特征,但茶叶领域的竞争必然使某些茶叶企业脱颖而出,借助鲜明的产品定位和恰当的传播策略,形成地区的甚至是全国的茶叶品牌仍然是可能的。
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