真菌异化硝酸盐还原机理的研究进展

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真菌异化硝酸盐还原途径的发现打破了反硝化仅存在于原核细胞这一传统观念。真菌异化硝酸盐还原途径是在环境中氧供给受限的情况下发生的,包括反硝化和氨的发酵。硝酸盐能诱导产生反硝化作用的酶,其中,硝酸盐还原酶与亚硝酸还原酶位于线粒体中,它们所催化的酶促反应能偶联呼吸链ATP合成酶合成ATP,同时产生NO。与参与反硝化作用前两个酶不同,真菌NO还原酶能以NADH为直接电子供体将NO还原为N2O,在NAD+的再生和自由基NO的脱毒中起着重要作用。氨发酵则将硝酸盐还原成NH4+,同时偶联乙酸的生成和底物水平磷酸化。此文从参与该过程的关键酶、关键酶的表达调节、真菌与细菌异化硝酸盐还原的比较等角度综述了真菌异化硝酸盐还原的最新研究进展。
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