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文章着重从应对模式、市场策略和措施选择三个方面讨论了中国猪肉出口企业应对SPS的策略。研究认为，针对不同国家设立的SPS措施，企业有不同的应对模式；在多元化市场的策略下，应积极发展周边市场；企业必须在综合考虑遵从成本、收益、资源和能力的情况下遵从SPS策略，必须不断采取措施提高中国猪肉的SPS水平，增强竞争力，扩大猪肉出口。