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一、前言
连锁超市企业作为零售业的代表,在人们的日常经济生活中扮演着重要角色。目前我国连锁超市企业的发展还不成熟,但伴随着社会经济的不断进步,呈现出良好的发展态势。沃尔玛连锁超市作为美国品牌,在进入中国市场后不断扩张与发展,但也面临在物流配送环节所出现的问题。本文以连锁超市物流环节中的设施建设、配送模式、商品及服务管理水平等展开研究,挖掘问题的同时寻找解决方案。
二、沃尔玛连锁超市物流配送中存在的问题
(一)设施建设不合理及配送模式单一
1、配送中心建设数量相对较多
在我国,沃尔玛连锁超市建立的配送中心数目明显过多,目前,沃尔玛连锁超市的最大的配送中心分别位于深圳、成都、天津、嘉兴四个城市,其他的小型配送中心分布较为广泛,我国目前只有380家左右的沃尔玛连锁超市门店,分别处于深圳、佛山、东莞、天津、上海、安阳、遵义等地。
2、部分配送中心设施不完善
以沃尔玛连锁超市重庆店为例,它的配送中心属于临时的租赁仓库,设施不完善,它的内部结构也不能满足沃尔玛连锁超市重庆店的物流要求,它并不是专业的零售业专用配送仓库,所以就导致当地的沃尔玛连锁超市配货率不稳定,使得其物流效率难以得到提高,受限于这样的条件,当地的配送中心就不能够发挥出其应有的作用。
3、自营配送模式占主导
沃尔玛连锁超市在配送方式上基本上选用自营配送的模式,即通过自建物流体系,用属于企业自身的物流团队进行配送作业。这种单一的配送方式就导致了沃尔玛连锁超市并不能在物流环节取得新的利润源,甚至使物流配送环节(多条物流通道的建立与物流资源的重叠与闲置)所产生的费用更加巨大。
(二)商品管理不完善、配送要求高
1、商品补货不及时
沃尔玛连锁超市的商品多样性无疑是处于行业的领先水平,这就为超市对于商品的管理带来新的挑战。通过对沃尔玛连锁超市的实地考察发现,在购物过程中经常会发现货架上的商品空缺未能及时补货的现象,这也反映出商品多样性的背景下所带来的服务质量下降的本质。
2、商品配送要求高
商品配送要求高是连锁超市物流配送的一大特点的同时,它也是物流配送中的重大问题。由于商品的种类与品牌的多样性,连锁超市物流配送拥有基数巨大的待配送群体,但不同的商品都拥有特定的包装方式和运输方式,这就给商品的配送增加了难度。
(三)物流成本及信息技术问题
1、物流成本居高不下
自沃尔玛连锁超市进入中国市场以来,物流成本居高不下就是困扰企业发展的一个重大问题。在中国化的市场环境中,沃尔玛连锁超市所拥有的物流体系并不能有效发挥其功能,企业耗费大量资金所建的物流体系却成为一种“甜蜜的”负担。同时,受限于我国物流体系不完善的现状,企业在物流成本的控制上所取得的成效并不明显。
2、物流信息技术优势不在
我国物流信息技术的起步比较晚,在与沃尔玛连锁超市物流信息系统的对接上存在契合问题。沃尔玛连锁超市全球互联的卫星系统并不能在中国运行,这一技术优势也并未在中国市场得到有效发挥。同时,国内大多数供应商由于物流信息技术不完善,并不能够与沃尔玛连锁超市实行及时的数据交换,这就限制了沃尔玛连锁超市物流信息技术方面优势的发挥。
三、针对沃尔玛连锁超市物流配送存在问题的对策
(一)设施建设与配送模式优化
1、调整配送中心的数量
沃尔玛连锁超市可以通过精简配送中心的数量使得配送中心的建设得到改善,对一些发挥功能不充分的配送中心进行调整,把大型配送中心的辐射链条进一步扩展,取消小的、配送功能不完善的配送中心,逐步实现规模化配送、统一配送的要求和规模经济的目标。
2、完善配送中心设施
良好的设施设备是配送中心高效运作的必要支持因素,沃尔玛连锁超市可以在各个配送中心都设立相关的设施监管维护部门,通过及时更新维护而真正做到企业要求的统一化、标准化的准则。设备齐全、常用常新、及时检查、定期维护,尽力做到设施设备的完善。只有做到设施完善,管理标准,才能最大程度的发挥配送中心的价值。
3、优化配送模式
配送模式的选择取决于物流对企业成功的关键程度和企业物流的管理能力。物流对企业的重要程度越高,企业经营物流的能力越弱,就越应该寻求其他企业的合作。沃尔玛连锁超市主要经营业务还是商品销售而不是物流,在没有美国的那种保障体系做支撑的前提下,实行物流外包和多种方式配送相结合的配送模式才是正确的发展路线。并且沃尔玛超市在逆向物流的选择上已经做出尝试,海格物流的成功介入已经为其提供了充足的经验。
(二)提高商品管理水平、简化配送环节
1、提高商品管理水平
沃爾玛连锁超市应该针对各门店进行标准化的要求,不断完善和提高超市的服务水准与商品管理能力,进行精确的区域责任制,在每一个区域安置一名店员负责该区域内的货物上下架,导购服务,及时进行货位的补货活动,真正做到责任落实到人,只有这样才能保持超市的商品管理能力,使得连锁超市的品牌更具吸引力。在商品选择上更应该考虑消费者的感受,做到商品并不是在种类上的多样化,而是在品牌上的多样化。
2、简化配送环节
对商品进行分类,按照不同的类别进行专业配送,做好订货反馈机制与自动补货系统的应用,可以减少配送活动中的分拣环节。配送中心根据反馈机制提前备货,及时交货。在运输过程中进行时效评价,以此来约束司机,保证到货率。保证实现区域内大型配送中心直接到货配送,减免小的配送中心的中转过程,实现配送中心与门店之间的点到店的运输方式。
(三)完善物流信息体系
物流信息技术广泛应用于沃尔玛连锁超市物流配送的各个环节中,数据交换系统、电子订货系统、自动补发货系统等都各种现代化的物流信息系统相继被采用。但是在实际操作过程中却缺乏专业化的人员,这就降低了这些技术所带来的优势。通过不断补充专业化人才与信息化技术不断完善的方法,使得物流信息技术的优势转换为企业的竞争力,也以此降低物流配送环节的难度。
连锁超市企业作为零售业的代表,在人们的日常经济生活中扮演着重要角色。目前我国连锁超市企业的发展还不成熟,但伴随着社会经济的不断进步,呈现出良好的发展态势。沃尔玛连锁超市作为美国品牌,在进入中国市场后不断扩张与发展,但也面临在物流配送环节所出现的问题。本文以连锁超市物流环节中的设施建设、配送模式、商品及服务管理水平等展开研究,挖掘问题的同时寻找解决方案。
二、沃尔玛连锁超市物流配送中存在的问题
(一)设施建设不合理及配送模式单一
1、配送中心建设数量相对较多
在我国,沃尔玛连锁超市建立的配送中心数目明显过多,目前,沃尔玛连锁超市的最大的配送中心分别位于深圳、成都、天津、嘉兴四个城市,其他的小型配送中心分布较为广泛,我国目前只有380家左右的沃尔玛连锁超市门店,分别处于深圳、佛山、东莞、天津、上海、安阳、遵义等地。
2、部分配送中心设施不完善
以沃尔玛连锁超市重庆店为例,它的配送中心属于临时的租赁仓库,设施不完善,它的内部结构也不能满足沃尔玛连锁超市重庆店的物流要求,它并不是专业的零售业专用配送仓库,所以就导致当地的沃尔玛连锁超市配货率不稳定,使得其物流效率难以得到提高,受限于这样的条件,当地的配送中心就不能够发挥出其应有的作用。
3、自营配送模式占主导
沃尔玛连锁超市在配送方式上基本上选用自营配送的模式,即通过自建物流体系,用属于企业自身的物流团队进行配送作业。这种单一的配送方式就导致了沃尔玛连锁超市并不能在物流环节取得新的利润源,甚至使物流配送环节(多条物流通道的建立与物流资源的重叠与闲置)所产生的费用更加巨大。
(二)商品管理不完善、配送要求高
1、商品补货不及时
沃尔玛连锁超市的商品多样性无疑是处于行业的领先水平,这就为超市对于商品的管理带来新的挑战。通过对沃尔玛连锁超市的实地考察发现,在购物过程中经常会发现货架上的商品空缺未能及时补货的现象,这也反映出商品多样性的背景下所带来的服务质量下降的本质。
2、商品配送要求高
商品配送要求高是连锁超市物流配送的一大特点的同时,它也是物流配送中的重大问题。由于商品的种类与品牌的多样性,连锁超市物流配送拥有基数巨大的待配送群体,但不同的商品都拥有特定的包装方式和运输方式,这就给商品的配送增加了难度。
(三)物流成本及信息技术问题
1、物流成本居高不下
自沃尔玛连锁超市进入中国市场以来,物流成本居高不下就是困扰企业发展的一个重大问题。在中国化的市场环境中,沃尔玛连锁超市所拥有的物流体系并不能有效发挥其功能,企业耗费大量资金所建的物流体系却成为一种“甜蜜的”负担。同时,受限于我国物流体系不完善的现状,企业在物流成本的控制上所取得的成效并不明显。
2、物流信息技术优势不在
我国物流信息技术的起步比较晚,在与沃尔玛连锁超市物流信息系统的对接上存在契合问题。沃尔玛连锁超市全球互联的卫星系统并不能在中国运行,这一技术优势也并未在中国市场得到有效发挥。同时,国内大多数供应商由于物流信息技术不完善,并不能够与沃尔玛连锁超市实行及时的数据交换,这就限制了沃尔玛连锁超市物流信息技术方面优势的发挥。
三、针对沃尔玛连锁超市物流配送存在问题的对策
(一)设施建设与配送模式优化
1、调整配送中心的数量
沃尔玛连锁超市可以通过精简配送中心的数量使得配送中心的建设得到改善,对一些发挥功能不充分的配送中心进行调整,把大型配送中心的辐射链条进一步扩展,取消小的、配送功能不完善的配送中心,逐步实现规模化配送、统一配送的要求和规模经济的目标。
2、完善配送中心设施
良好的设施设备是配送中心高效运作的必要支持因素,沃尔玛连锁超市可以在各个配送中心都设立相关的设施监管维护部门,通过及时更新维护而真正做到企业要求的统一化、标准化的准则。设备齐全、常用常新、及时检查、定期维护,尽力做到设施设备的完善。只有做到设施完善,管理标准,才能最大程度的发挥配送中心的价值。
3、优化配送模式
配送模式的选择取决于物流对企业成功的关键程度和企业物流的管理能力。物流对企业的重要程度越高,企业经营物流的能力越弱,就越应该寻求其他企业的合作。沃尔玛连锁超市主要经营业务还是商品销售而不是物流,在没有美国的那种保障体系做支撑的前提下,实行物流外包和多种方式配送相结合的配送模式才是正确的发展路线。并且沃尔玛超市在逆向物流的选择上已经做出尝试,海格物流的成功介入已经为其提供了充足的经验。
(二)提高商品管理水平、简化配送环节
1、提高商品管理水平
沃爾玛连锁超市应该针对各门店进行标准化的要求,不断完善和提高超市的服务水准与商品管理能力,进行精确的区域责任制,在每一个区域安置一名店员负责该区域内的货物上下架,导购服务,及时进行货位的补货活动,真正做到责任落实到人,只有这样才能保持超市的商品管理能力,使得连锁超市的品牌更具吸引力。在商品选择上更应该考虑消费者的感受,做到商品并不是在种类上的多样化,而是在品牌上的多样化。
2、简化配送环节
对商品进行分类,按照不同的类别进行专业配送,做好订货反馈机制与自动补货系统的应用,可以减少配送活动中的分拣环节。配送中心根据反馈机制提前备货,及时交货。在运输过程中进行时效评价,以此来约束司机,保证到货率。保证实现区域内大型配送中心直接到货配送,减免小的配送中心的中转过程,实现配送中心与门店之间的点到店的运输方式。
(三)完善物流信息体系
物流信息技术广泛应用于沃尔玛连锁超市物流配送的各个环节中,数据交换系统、电子订货系统、自动补发货系统等都各种现代化的物流信息系统相继被采用。但是在实际操作过程中却缺乏专业化的人员,这就降低了这些技术所带来的优势。通过不断补充专业化人才与信息化技术不断完善的方法,使得物流信息技术的优势转换为企业的竞争力,也以此降低物流配送环节的难度。