【摘 要】
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在我国,食品产业已经成为我国重要的经济产业之一,但食品安全问题也频频发生,因而食品营养与检测专业的责任越来越重大。而在全球化趋势之下,高职的食品营养与检测专业更要站
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在我国,食品产业已经成为我国重要的经济产业之一,但食品安全问题也频频发生,因而食品营养与检测专业的责任越来越重大。而在全球化趋势之下,高职的食品营养与检测专业更要站在国际化视野之下,改善自身教学模式,提升自身的实力。因而,高职的食品营养与检测专业应构建国际化课程体系并保证其真正运行,完善教学评价体系,以为社会培养出更多优秀专业国际化的人才。
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