【摘 要】
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策划、文_慕枫 有一位伟人曾说过：“女性能顶半边天”。 从古至今，社会赋予了女性很多角色：女儿、妻子、母亲。而在现代社会中，越来越多的女性不再仅仅是家庭中的贤妻良母，在事业上也拥有自己的一片天地，绽放着铿锵玫瑰的绚丽光彩。 在被大家视为三百六十行中的“勤行”的餐饮业，也有越来越多的女性，凭借着自己的努力与坚持、细腻与柔韧、智慧与感悟，在男性主导的餐饮行业中精彩演绎着“上得厅堂，下得厨房”这句
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策划、文_慕枫
有一位伟人曾说过：“女性能顶半边天”。
从古至今，社会赋予了女性很多角色：女儿、妻子、母亲。而在现代社会中，越来越多的女性不再仅仅是家庭中的贤妻良母，在事业上也拥有自己的一片天地，绽放着铿锵玫瑰的绚丽光彩。
在被大家视为三百六十行中的“勤行”的餐饮业，也有越来越多的女性，凭借着自己的努力与坚持、细腻与柔韧、智慧与感悟，在男性主导的餐饮行业中精彩演绎着“上得厅堂，下得厨房”这句对女性的最高赞美。
值此“三八”妇女节来临之际，本刊专程采访了来自中、美、法、德、澳和捷克的几位魅力十足的女性餐饮人，讲述她们的创业故事，聆听她们的苦乐心声。
最后，在这个特别的日子里，向所有奋斗在餐饮第一线的女性同胞致敬！
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故事发生在美国一个大城市的一条唐人街里。前几年，这里的一家小餐馆的老板感到自己年事已高，其唯一的儿子又在中国经营餐馆，干得红红火火，不想出国，还希望老爸能结束在国外的生意回国养老。老先生想想也觉得有道理，拿着一生的积蓄，换成人民币的话，生活会过得挺舒服的，还可以得到儿子的照顾。于是，老人家萌生起落叶归根，回故土与亲人团聚的念头，便放出口风要把餐馆转让出去。 恰恰在这时，有一对姓陈的姐妹从广州移民
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每当近距离去感受重庆朝天门码头奔走不息的潺潺江流，免不了心生感慨，岁月的车轮就像是眼前滚滚的嘉陵江水一样没有停止的流动着、前行着…… 朝天门，这座山城重庆地标性的“水码头”，在时间的流逝中带走了太多本来可以珍藏的宝贵元素。旁人感叹，已然难以寻觅到当年的川江风情，曾经的码头文化。幸甚，它们并没有消失，而是被代代传承、世世铭刻。它们，泛滥着川人的豪爽、坚韧、吃苦耐劳的印象性，又饱含着下里巴人的幽默、
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