固定化脂肪酶催化合成环十五内酯

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优化了环十五内酯脂肪酶固定化条件和环化反应条件。研究表明,利用物理吸附法对脂肪酶进行固定化时,固定化效果与载体的性质、固定化时间、固定化温度等因素有关,且利用NaY型分子筛作为载体,在28℃下固定化脂肪酶20小时,固定化效果最佳。
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