【摘 要】
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选取8个含铁量较高的优质水稻品种,在大田条件下采用裂区设计研究叶面喷施新型氨基酸铁肥[Fe（Ⅱ）-AA]对不同品种水稻精米铁含量及其营养品质的影响.结果表明：叶面喷施Fe（Ⅱ）-AA对
【机 构】
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浙江大学环境与资源学院教育部环境修复与生态健康重点实验室,中国农业科学院作物科学研究所,浙江大学生命科学学院植物生理学与生物化学国家重点实验室
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选取8个含铁量较高的优质水稻品种,在大田条件下采用裂区设计研究叶面喷施新型氨基酸铁肥[Fe（Ⅱ）-AA]对不同品种水稻精米铁含量及其营养品质的影响.结果表明：叶面喷施Fe（Ⅱ）-AA对不同品种水稻精米铁含量增效显著,8个品种水稻精米总体平均铁含量达3.99 mg·kg-1,比对照喷清水显著提高了19.46%;叶面喷施Fe（Ⅱ）-AA后,精米铁含量最高的是日本晴突变体,达4.97 mg·kg-1,比对照显著提高了34.62%;此外,叶面喷施Fe（Ⅱ）-AA能显著增加精米中蛋白质含量、赖氨
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