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本文研究了微波加热在油脂皂化反应中的应用，结果表明油脂的皂化可在３－６ｍｉｎ内完成。反应时间大大缩短，耗能大大降低。
微波加热在油脂皂化中的应用
【摘 要】
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本文研究了微波加热在油脂皂化反应中的应用，结果表明油脂的皂化可在３－６ｍｉｎ内完成。反应时间大大缩短，耗能大大降低。
【机 构】
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赣南师范学院化学化工系
【出 处】
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化学世界
【发表日期】
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1997年2期
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