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目的：探讨全肠外营养（TPN）、传统TPN及添加丙氨酰谷氨酰胺（Ala-Gln）的TPN对肝移植后机体蛋白质代谢及营养状况影响。方法：将35例肝移植患者随机分3组：术后未经TPN（饮食组）、不添加Ala-Gln的TPN组（传统组）、添加Ala-Gln的TPN组（二肽组）。TPN于术后第2天予以等热量（每千克体重104．6kJ）、等氮量（每千克体重0．16g）共7天。对术后第2天、术后第9天营养预后指数（PNI）、总蛋白（TP）、白蛋白（Alb）、前白蛋白（PAB）、转铁蛋白（TF）监测。结果：术后第9天比