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皱胃阻塞为大量食物积聚并阻塞于皱胃，使胃壁扩张，体积增大，胃黏膜及胃壁发炎，食物不能排入肠道所致。临床表现为前胃弛缓症状，食欲和反刍消失，瘤胃蠕动音弱，瓣胃音低沉，尿量短少，粪便干燥，伴发便秘现象，病末期精神沉郁，鼻镜干燥，体质虚弱，皮肤弹力减退，眼球下陷，结膜发绀，舌面皱缩，血液粘稠乌紫，出现严重的脱水和自体中毒症状。