【摘 要】
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油柿是安溪的特产名果,种植面积近7000hm2,是安溪最大宗的水果产品。预计2000年以后全县油柿水果产量将达25000t以上,并逐年大幅度增加。油柿鲜食只占10%,余90%几十万担的鲜果需要采取多种形式的深加工、
【机 构】
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安溪县茶果局,安溪县茶果局,安溪县茶果局
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油柿是安溪的特产名果,种植面积近7000hm2,是安溪最大宗的水果产品。预计2000年以后全县油柿水果产量将达25000t以上,并逐年大幅度增加。油柿鲜食只占10%,余90%几十万担的鲜果需要采取多种形式的深加工、系列产品开发。但长期以来,安溪油柿的加工
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