【摘 要】
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“天上龙肉,地上驴肉”,“吃了驴肝肺,能活一百岁”……这些虽然是民间俗语,但也是出白实践的经验总结,折射出人民群众的集体智慧。自古以来,人们就对餐桌上的这种美味情有独钟,而近
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“天上龙肉,地上驴肉”,“吃了驴肝肺,能活一百岁”……这些虽然是民间俗语,但也是出白实践的经验总结,折射出人民群众的集体智慧。自古以来,人们就对餐桌上的这种美味情有独钟,而近年来源于驴肉的天然绿色特性,全国各地逐渐兴起一股驴肉消费热潮。
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