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<正> (一)豆种选择。各种豆类均能在大棚里培育绿色豆芽。以红豆、黑豆为最佳。这两种豆作豆种抗病能力强,产量高,经济效益最理想。(二)备好苗床。一般畦宽1米,长度根据大棚大小而定。畦埂宽20厘米,畦面下挖5厘米左右。苗床作好以后,用防腐剂进行一次消毒。再在畦面上铺上一层2厘米厚的营养土,切勿踏压。然后在营养土上覆盖一层2—3厘米厚的细沙。细