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对食品卫生监测合格率的评价,常常使用平均合格率进行评价和比较,但由于监测食品种类繁多且常常受到其内部构成因素影响,差异较大,很容易造成判断上的错觉.为尽量消除干扰因素,提高食品卫生监测抽检质量和抽检结果可信度,现对四川省旺苍县1997～1999年三年食品卫生监测合格率应用标准化法进行标化,然后再进行比较评价,以探讨标化合格率在食品卫生监测合格率评价中的应用.