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建立微波萃取-气相色谱法同时分离测定水果、蔬菜中7种有机磷农药残留量的方法。采用微波加速反应系统提取农药残留，不需要净化过程，FPD为检测器，样品提取效果好，干扰物少，检测快速。方法的检出限为0.004-0.01μg／mL，回收率为86、4％-107．5％，相对标准偏差为2．6％-7．0％（n=6）。