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【正】 欧洲的流行病学家注意到吃大蒜与心血管病成相反关系。对70例印度耆那教徒素食人随机进行3种饮食比较,每周吃50克大蒜和洋葱的人胆固醇水平明显低于不吃或间断食用者。实验研究清楚显示出大蒜可防止血清、肝、肾或主动脉的胆固醇或甘油三酯升高.
大蒜防治心血管疾病
【摘 要】
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【正】 欧洲的流行病学家注意到吃大蒜与心血管病成相反关系。对70例印度耆那教徒素食人随机进行3种饮食比较,每周吃50克大蒜和洋葱的人胆固醇水平明显低于不吃或间断食用者
【出 处】
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医学文选
【发表日期】
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1990年4期
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