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<正>山药又名薯蓣、怀山药,为多年生蔓薯蓣科草本植物。本文作者结合外地经验在本地大胆实验种植了中芋山药,取得了显著的经济效益。现将其高产栽培技术简介如下:一、品种的选择目前国内常见的品种有细毛山药、铁棍山药、日本山药、紫山药、扁山药等,本地广泛种植改良提纯的中芋山药是一个适应性强、品质好、产量高、有发展前途的品种。山药的种植可以用山药、山药豆和山药块。山药豆经过一年的种植形成山药嘴。山药块是用山药块茎按8—10厘米分切成段催芽后种植。直接种植山药豆