从烘焙文化浅析现代面包房设计

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本文通过对济南市烘焙市场的考察和了解,发现其所在的优势和不足。取其精华,去其糟粕,结合室内设计元素,集中讨论了在烘焙行业发展迅速的今天,如何建造一个多功能,人性化,满足烘焙爱好者需求的场所。
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