【摘 要】
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为评价几种植酸酶对饲料原料的水解效果,进行体外酶解试验.试验共采用7种单一酶制剂 （植酸酶）：编号1~7号.预试验表明上述酶的最适水解反应参数基本相似：料水比为1？10、pH 5.5、温
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为评价几种植酸酶对饲料原料的水解效果,进行体外酶解试验.试验共采用7种单一酶制剂 （植酸酶）：编号1~7号.预试验表明上述酶的最适水解反应参数基本相似：料水比为1？10、pH 5.5、温度37 ℃、时间5 h.在此参数下,研究植酸酶添加量为10 U·g-1时,其对饲料原料的体外酶解情况.试验结果表明,以无机磷增长率为指标,6号对蛋白类饲料原料的作用效果在7种植酸酶中效果最佳,而对能量饲料原料的作用效果与其他6种植酸酶相差不大.
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