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<正>大球盖菇,又称酒红球盖菇、皱环球盖菇,是联合国向发展中国家推广的珍稀食用菌。菌盖半球形,朵大,色泽褐红,菌柄粗壮色白。食之,嫩滑爽脆,清香鲜美,含有多种人体必需的氨基酸和维生素,具有预防冠心病等多种疾病的保健作用。用生料栽培,技术相对简单,深受广大生产者与消费者欢迎。
新疆北疆地区林下套种大球盖菇技术要点
【摘 要】
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<正>大球盖菇,又称酒红球盖菇、皱环球盖菇,是联合国向发展中国家推广的珍稀食用菌。菌盖半球形,朵大,色泽褐红,菌柄粗壮色白。食之,嫩滑爽脆,清香鲜美,含有多种人体必需的氨
【机 构】
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新疆玛纳斯县农业技术推广中心,福建三明市食用菌技术推广站,中国科学院新疆理化技术研究所,福建永安市食用菌技术推广站,
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2013年02期
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