【摘 要】
：
韭菜籽挥发油中分析鉴定出的27种成分分别占三种韭菜籽挥发油总量的92.79%、93.00%和92.01%,其中包括7种二硫化合物、1种四硫化合物、3种醛类化合物、2种酮类化合物、3种醇类
【机 构】
：
上海师范大学生命与环境科学学院上海食品生产监督所
论文部分内容阅读
韭菜籽挥发油中分析鉴定出的27种成分分别占三种韭菜籽挥发油总量的92.79%、93.00%和92.01%,其中包括7种二硫化合物、1种四硫化合物、3种醛类化合物、2种酮类化合物、3种醇类化合物。己醛(17.74%)、十九烯-2-酮(10.39%)和2-戊基呋喃(6.50%)是"791"韭菜籽挥发油的主要成分。韭菜籽挥发油中含有大量的己醛,韭菜籽挥发油中含32.43%的二硫化合物。
其他文献
随着大数据时代的来临,正给各行各业及人民社会生活带来根本性的变革。它为博物馆提供一种新的发展方式和途径,也为公众创造自我价值提供了条件。但博物馆的数字化进程也在大
目的：观察刺五加注射液治疗冠心病心绞痛的疗效,分析其对患者血小板活化及血管功能状态的影响。方法：将160例冠心病心绞痛患者按随机分为两组,对照组和观察组各80例。对照组采
对甘肃省西峰黄土-红粘土剖面的夏季风替代性指标作了全面、系统的测试，包括磁化率、频率磁化率、碳酸盐、有机质和游离氧化铁的测定，并通过碳酸盐和磁化率值来初步恢复古气候
文章对上海市部分健身俱乐部开展太极拳和瑜伽项目的开展现状及两者开展中存在差距的原因进行调查和分析。上海市部分健身俱乐部中瑜伽项目的开展现状略好于太极拳项目,但两
怀古诗将千古风流溶入山光水色,在时间的空间化中将纵向的拓展绘画化,于赏心悦目的山水审美中蕴涵历史感哲理性,表现出自然入诗强劲的渗透力及其高度的艺术表现技巧,大有与山
元杂剧中,我们通常看到的都是一些大团圆的喜剧,但其实,在这些表面的笑声的背后,却蕴含着元代文人心灵的创痛.在爱情上,他们抱得美人归的愿望难免成空;在仕途上,他们进阶无望
基建财务管理工作是保证每个部门正常运转的重要环节,在单位发展过程过程中应该加强对其重视程度。就我国教育基建财务管理及核算工作现状来看依然存在一定问题,只有针对这些
目的通过对踝前小切口自前向后内固定治疗后踝骨折的操作技巧及疗效的回顾性研究,探讨后踝骨折内固定治疗的生物力学基础及临床应用。方法我科自2003年9月至2008年8月治疗波
粘红酵母是一种良好的产油微生物,其油脂可用来生产生物柴油。本文介绍了粘红酵母生产油脂的情况,包括其常用基本培养基,廉价工农业废弃物培养基,以及促进粘红酵母生长和产油
目的探讨单纯神经内镜与显微镜下血管减压术治疗颅神经疾病的安全性和有效性。方法回顾性分析2014年1月至2016年9月该院260例行血管减压术的颅神经疾病患者的临床资料,根据患