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枇杷是亚热带常绿果树,秋冬开花,春末夏初成熟,在谢花座果期间,若遇-3℃以下低温,幼果就会受冻.1999年12月21~23日,福州地区连续出现-3℃~-3.8℃的低温霜冻天气.为了解枇杷幼果受冻程度,探讨防冻技术措施,我们于1999年12月30日对长红3号和早钟6号枇杷进行冻害调查,现将调查结果报道如下.