【摘 要】
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不同水分大豆在福建高温高湿地区度夏保管的试验表明:冬季通风降温、春季压盖密闭是保管大豆的基本做法,"空调粮面控温法"与"空调内环流控温法"适用于水分11.9%以下的大豆安
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院,中储粮漳州直属库
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不同水分大豆在福建高温高湿地区度夏保管的试验表明:冬季通风降温、春季压盖密闭是保管大豆的基本做法,"空调粮面控温法"与"空调内环流控温法"适用于水分11.9%以下的大豆安全度夏,储藏品质好,能耗低,但"空调内环流控温法"操作简便,劳动强度低;谷冷机可以防止偏高水分大豆的发热,但能耗较高。因此,空调内环流控温技术是一种适用于高温高湿地区的大豆控温储粮方法。
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