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尿素酶含量的检测是豆粕的重要检测项目.通过分析豆粕的近红外光谱特性,初步建立了尿素酶近红外检测的校准模型.利用近红外技术检测尿素酶无需称重和化学试剂,检测时间短(10 s-20 s),结果的标准差优于参考化学分析方法,是一种快速、简便的尿素酶检测技术.
近红外技术检测豆粕尿素酶的初步研究
【摘 要】
：
尿素酶含量的检测是豆粕的重要检测项目.通过分析豆粕的近红外光谱特性,初步建立了尿素酶近红外检测的校准模型.利用近红外技术检测尿素酶无需称重和化学试剂,检测时间短(10
【机 构】
：
山东香驰粮油有限公司
【出 处】
：
中国油脂
【发表日期】
：
2002年3期
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