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鸡白细胞介素12（ChIL-12）是由IL-12p40和IL-12p35两个亚基组成的一个异源二聚体，具有促进T淋巴细胞和自然杀伤细胞（NK cell）成熟的作用，能够作为黏膜疫苗佐剂。本研究中采用公认的食品级乳酸乳球菌表达系统构建表达目的融合蛋白ChIL-12p40-（G4S）3ChIL-12p35 （rChIL-12），并经western blot检测。结果显示：目的融合蛋白呈可溶性状态表达。体外鸡淋巴细胞刺激试验显示，经rChIL-12处理的鸡脾淋巴细胞能够产生干扰素γ （IFN-γ），表明该融合蛋