【摘 要】
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1.吃荤后立即饮茶:有些人吃完肉食、蛋、海鲜等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以便去味、助消化。其实这样不好,因为茶叶中含有鞣酸。鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使
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1.吃荤后立即饮茶:有些人吃完肉食、蛋、海鲜等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以便去味、助消化。其实这样不好,因为茶叶中含有鞣酸。鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,这样延长粪便在肠道内的滞留时间,易造成便秘。而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。有害人体健康。所以最好过一会儿再喝。
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