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开发农副产品为原料的精细化工
开发农副产品为原料的精细化工
来源 :中外医疗 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hznmtz
【摘 要】
:
从茶叶中提取儿茶素抗氧化剂。茶叶富含较多抗氧活性的儿茶素类化合物,通常新茶叶儿茶素类化合物含量15%~18%。从茶叶中提取的抗氧化剂一般都是儿茶素类混合物,其抗氧化活性维生
【作 者】
:
薛志成
【出 处】
:
中外医疗
【发表日期】
:
2000年4期
【关键词】
:
抗氧化剂
儿茶素类
精细化工
茶叶
抗氧化活性
农副产品
提取烟碱
抗氧活性
化合物
国际市场
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从茶叶中提取儿茶素抗氧化剂。茶叶富含较多抗氧活性的儿茶素类化合物,通常新茶叶儿茶素类化合物含量15%~18%。从茶叶中提取的抗氧化剂一般都是儿茶素类混合物,其抗氧化活性维生素 E 高10~20倍。目前,国际市场上从茶叶中
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