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牡丹是一种芍药科植物，主要分布于西北、陕西、山东等地，具有很高的观赏、药用和经济价值。它的食用功能、美容、保健等作用，得到了专业研究机构和广大消费者的认可。因其“三高一低”和保持水土的生物特性成为我国热门的木本油料作物，牡丹发展前景广阔，受到了国内很多省市的重视，获得了较快的发展。蚕豆是重要的食用豆类之一，具有良好的养地作用，平均固氮15kg／亩。牡丹-蚕豆间套作能够改善土壤肥力，增加透光性，增加种植效益，具有广泛的应用前景。