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建立了一种以离子色谱法测定水产品中测定氟离子含量的方法。采用AS15阴离子柱分离,电导检测,氟离子线性范围为0.1 mg/kg~5 mg/kg,相关系数为0.999 9。在不同添加水平下,方法的回收率为89.8%~93.8%,相对标准偏差为2.1%~5.4%。因此,该方法可以很好地应用于水产品中氟离子的定量分析。