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炎热的夏季，每天下班回家，一边乘凉．一边拿着牙签扎一块西瓜放进嘴里慢慢品尝，实在是一件很惬意的事情。享受过清甜多汁的瓜瓤后．您会怎样处理西瓜皮呢？可能大多数人都把西瓜皮当做垃圾随手丢弃了，实际上这样做既造成了浪费又污染了环境。大家可能不太了解，西瓜的清热功能主要体现在西瓜皮里，将它丢掉非常可惜。西瓜皮具有解暑清热、开胃生津的作用，含糖分不多，适合各类人群食用。