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种植优良牧草饲养肉鹅，可以克服天然牧草产量低、品种和营养缺乏、四季供应不平衡等问题；能为鹅提供丰富和营养均衡的优质饲草，充分满足鹅生长需求，使现代大规模和四季养鹅成为可能；同时牧草对土壤的要求相对不高，可以充分利用低值土地和闲置土地，如房前屋后、荒土荒坡、冬闲田土等进行种植。总之，种草养鹅具有投资少、成本低、周期短、收益高等优点，适宜在广大养殖户中推广应用。现将其技术要点介绍如下：