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近段时间，我国食品安全事件频发，有关激素、致癌物的话题引发社会各界的广泛关注。这些食品安全问题让日益担忧的人们把目光投向了有机食品。深受国人青睐的白酒制造原料是否安全、饮酒是否健康尤为引人关注。在刚刚结束的2010年济南秋季糖酒会上，有机白酒成为本届糖酒会上的热点，绿色、健康成为消费者热议的话题。