论文部分内容阅读
金黄色葡萄球菌（金葡菌）肠毒素已被视为食物中毒的主要因素之一，引起世界各国的普遍关注，因此建立快速检验方法势在必行。一般传统方法的整个操作过程繁杂，时间长。我们将PCR技术应用于食物中毒中金葡菌肠毒素的检测与分型，不仅缩短了检测时间，提高了检出率，而且能够对肠毒素进行分型，可为流行病学调查提供准确依据。