综合加权评分法在粉底液感官评价中的应用

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探究利用综合加权评分法优化粉底液的品质。制定粉底液妆效感官指标和评分标准,采用德尔菲法对感官指标进行赋权打分,由感官评价小组对粉底液评分,将得到的评分结果进行可信度分析,利用综合加权评分法分析产品配方优化前后品质的优劣。结果表明,贴肤性的权重系数最高,为0.147,无妆感权重系数最低,为0.073;产品配方优化前后评分结果的可信度均为可接受;配方优化后综合加权评分结果更高。综合加权评分法适用于粉底液品质优化的感官评价。
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