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本文报道了火焰原子吸收光谱法测定茶叶中的铜含量，样品在烘干、研磨、过筛后，经硝酸消解配置琼脂悬浮液，混匀后直接上机测定。实验结果表明：该方法的最低检出限为0．038ug／ml，加标回收率为98．9％-100．3％，方法的RSD小于2．5％（n=6）。此法快速、简单、准确、重复率高，测定结果与传统湿法一致。