L-蛋氨酸驱铅对小鼠体内微量元素的影响

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目的探讨L-蛋氨酸(L-Met)驱铅对小鼠体内微量元素Zn、Cu、Mn、Fe的影响.方法分别给小鼠蒸馏水(样本数=10,正常对照组)或400μg/ml(以pb2+计)的醋酸铅溶液(样本数=20)作为饮用水,持续10 d,然后,停止喂铅;将染铅小鼠再随机均分为2组,一组改用蒸馏水(样本数=10,Pb对照组),另一组改用0.5 mg/ml L-Met溶液(样本数=10,Pb+L-Met组)作为饮用水,持续进行4周.实验开始和结束时,分别称取小鼠的体重.4周后的第1天,杀死所有动物,取出各组小鼠的肝、脑、脾、肾,用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP)测定其中的Pb、Zn、Cu、Mn、Fe含量,并与正常对照组和Pb对照组进行比较.结果Pb对照组小鼠肝、脑、脾、肾中Pb含量[(1.490±1.654)、(3.470±2 757)、(4.975±2.993)、(0.066±0.001)μg/g]明显高于正常对照组[(0 015±0.001)、(0.009±0.007)、(0.027±0.002)、(0.006±0.015)μg/g],差异有显著性(P<0.05);肝、脑、脾中Zn含量,肝、脑、脾、肾中Fe含量及Mn含量均明显低于正常对照组,差异有显著性(P<0.05).L-Met组小鼠脑、脾中的Pb含量和肾Cu含量明显高于正常对照组,差异有显著性(P<0.05);肝、脑、脾中的Zn含量和肝、脑、脾、肾中Fe含量和脑、脾中的Mn含量均明显低于正常对照组,差异有显著性(P<0.05).肝、脑的Fe含量,脾的Zn含量,肾的Cu含量和肝、脑、脾中的Mn含量均明显高于Pb对照组,差异有显著性(P<0.05).4个器官中的Pb含量均明显低于Pb对照组,差异有显著性(P<0.05).结论L-Met对小鼠器官组织中的铅有驱除作用,但对体内Zn、Cu、Mn、Fe的分布和代谢可能有影响.

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