新课改背景下高中生物实验教学初探

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  新课改强调展示知识的产生、形成、创新的发展的过程,生物实验教学将肩负着重要的责任,同时也面临着新的挑战。怎样通过实验教学培养学生的创新精神和实践能力,培养学生的科学素养,为学生终身发展奠定基础,每一位生物工作都应做出理性思考。
  一、从激发学生学习生物的兴趣为开端来搞好生物实验教学
  可从实验课引入就开始创设一定的情境来激发学生兴趣。俗话说:“良好的开端是成功的一半。”每节实验课引入发挥得好,能牵动学生的思绪,立疑激趣,提高学生求知欲望,并直接影响该节实验课的教学效果。例如,在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中,我们可创设如下的情景,来引发学生的兴趣。“社会上出现食用劣质奶粉的小孩成为大头娃娃,你能证明我们买到的奶粉是否是劣质奶粉?”“现在市面出现的假鸡蛋你能通过实验加以检测吗?”“现在有很多食品宣传是专供给糖尿病人食用的无糖食品,你能通过实验加以检测它是否真的无糖?”通过这些问题,很自然地激起学生的好奇心。
  在实验课中,可通过巧设问题的方式来激发学生兴趣。如在上“绿叶中色素的提取和分离”实验时,问及“滤纸条下端为什么要剪去两角?”我看学生在思索后仍很茫然的样子,就问“如果不剪结果会怎么样?”学生还在想,我就又点明到“何不操作一下看看”(事先我每组多发了一张滤纸片),这时,学生纷纷动手操作,不一会就有学生喊道“层析液沿滤纸两边扩散较快”。通过这样启发的过程,学生牢牢学会了知识,也使得学生明白了从“实践出真知”的道理。
  二、让学生逐步认识实验在生物学中的地位和作用。
   新课改将认识实验在生物学中的地位和作用作为实验教学的目标之一,关于酶本质的探索、光合作用的探究过程、生长素的发现史、遗传物质的发现史、DNA双螺旋结构的发现、遗传基本规律的发现等,通过这些史实,让学生初步了解生物实验科学产生的背景,认识实验对生物学发展的推动作用,让我们深刻体会实验对生物学的发展功不可没。
  三、注重学生对生物实验的基本实验原理、方法及基本技能的掌握
  《新课标》的能力目标中要求学生能够正确使用一般的实验器具,掌握采集和处理实验材料、进行生物学实验的操作、生物绘图等技能。这些技能绝不是一朝一夕所能练就的。
  首先,在平时实验教学中,注重学生对实验器具的原理和基本技能的掌握。例如,生物实验最常用的仪器之一显微镜,许多学生在初中有关的实验中根本没有掌握显微镜的使用,甚至发现有些同学连对光都不会,一上来就用高倍镜,这其中的问题大多出在学生不了解显微镜的原理。而显微镜的使用,直接关系到很多实验的成败。
  其次,在平时的生物实验教学中注意结合一些探究性实验加强对学生学习生物实验的基本原理的渗透。例如,在探究影响酶活性的条件的实验中,即要让学生知道实验设计的一般方法,包括提出问题→做出假设→实验设计→进行实验→分析结果→得出结论→表达交流,同时也需要通过材料的选择让学生体会生物实验的科学性的原则,在实验设计中对比的温度和PH值条件体现了生物实验的对照和单一变量以及等量原则,让学生在探究实验的过程中潜移默化的掌握这些设计生物实验的基本原理,为后面的实验教学打下基础。
  四、注重培养学生的生物实验探究能力
  可以把课本中的一些科学研究史改编为探究性实验课题并选择多媒体信息技术为实验探究手段。例如,在植物生长素的发现的教学中,把温特经典实验变为探究实验课题。通过本节课前面的学习,学生会提出假设:胚芽鞘的生长和向光性是由尖端决定的。教师引导学生思考:以上实验说明胚芽鞘的生长及向光性是尖端决定的,但到底是尖端本身还是尖端产生的某种物质?应如何通过实验研究该问题?然后,教师提出思考题对学生进行引导:(1)实验设计的基本思路是什么?(2)自变量和因变量是什么?怎样处理自变量和观测因变量?(3)应该用什么样的基质吸附这种物质?如何验证该物质是否存在?(4)用怎样的实验方法排除基质对实验的影响?以上问题由学生讨论解决,教师鼓励和点评。当然,这个探究实验如果让学生自己动手操作有实验材料等的限制,不可能在课堂上短时间内完成。
  五、重视学生对生物实验的思考,培养学生的探究精神和创新能力
  在实验教学中,要给学生留下思考、交流和讨论的时间,让学生从设计原理上、实验步骤上、结果分析等方面重新审视、改进方案。在“探究影响酶活性的条件的实验”实验中,教材通过提供相关的文字材料让学生进行交流想探讨的问题,通过引导探究PH值或温度对酶活性的影响以后,建议学生进一步进行定量分析,整个实验是开放的的。这种实验既能较好地提高学生的实验设计水平,同时激发了学生的创造性。无论对高考还是未来走向社会都是极大的财富,也是新教材的要求所在。
  学生的实验水平达到一定程度后,要从实验的分类和实验的方法等方面对学过的实验加以比较、总结和归纳,这一点在高三的复习中尤为重要。在高三的实验复习中,首先把教材中科学家的经典实验进行复习总结,这些经典实验主要为了解决什么问题?实验的设计思路是什么?用了什么技术手段?通过对这些实验的复习总结,找出科学研究的一般规律,这样做既巩固了知识,又提高了学生的科学素养。然后把教材中的常规实验进行分类,如分为观察鉴定类、生理生化设计类、调查收集类。
  新教材大纲对生物实验的考察要求“学会科学观察和实验方法,初步学会提出问题、做出假设、设计并进行实验、分析和处理实验数据,作出合理的结论。”目前高考中的生物实验题大多要求学生能够设计简单的实验,这就要求学生要有扎实的实验基本功,又要有较强的探究精神和创新能力,这些能力要靠平时在学习过程中逐渐养成。
  生物实验是高中生物教学中的重要内容,是培养学生思维能力和实践能力的重要手段。只要我们着眼于使学生掌握生物实验的思想方法,着眼于提高学生的科学素质,不断探索生物实验教学的规律,就能使我们的实验教学生动活泼而且涌动创造激情,为学生的全面发展提供有利条件。
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