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笔者开展了蔬菜废物单相半连续式中温厌氧消化试验，对不同有机负荷率(OLR)下的蔬菜废物产气率、甲烷含量及消化液的酸碱度（pH）、碱度、化学需氧量（COD）等参数进行了分析。随着负荷率(OLR)增加、产气率提高，甲烷含量维持在50%～55%之间，pH稳定在7.2～7.6，碱度在5000～6000毫克碳酸钙之间。当负荷率提高到2.0，产气率开始降低，负荷提高到2.5 gVS·L-1·d-1时产气量和pH迅速下降。考察了该反应器处理蔬菜废物可能达到的最高有机负荷率。