【摘 要】
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溶菌酶是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N—乙酰胞壁酸和N—乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁
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溶菌酶是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N—乙酰胞壁酸和N—乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶可用于哪些疾病?
Lysozyme is a kind of alkaline enzyme that can hydrolyze mucopolysaccharide in pathogens. Mainly by disrupting the beta-1, 4 glycosidic bond between N-acetylmuramic acid and N-acetylglucosamine in the cell wall, causing the cell wall insoluble mucopolysaccharide to decompose into soluble glycopeptides, resulting in the escape of cell wall rupture contents Bacteria dissolve. What diseases can lysozyme be used for?
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