【摘 要】
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龙豆角,别名蛇瓜、蛇豆、大丝瓜.龙豆角以嫩果供食,营养丰富,含有多种维生素和矿物质,肉质松软,具鱼腥味,可炒食、做汤,味道清甜脆口,别具风味.它是我国近年来从国外引进的特
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龙豆角,别名蛇瓜、蛇豆、大丝瓜.龙豆角以嫩果供食,营养丰富,含有多种维生素和矿物质,肉质松软,具鱼腥味,可炒食、做汤,味道清甜脆口,别具风味.它是我国近年来从国外引进的特种蔬菜新品种,具有较高的开发利用价值,是食用与观赏相结合的特种蔬菜品种.一、龙豆角对环境条件的要求龙豆角喜温暖,耐热不耐寒.种子发芽适宜温度为20～35℃,能耐38℃的高温,低于20℃生长缓慢,15℃时停止生长.结果期要求较强的光照.龙豆角对土壤适应性广,各种土壤均可栽培.龙豆角抗旱能力也很强.但龙豆角栽培于肥沃湿润且排水良好的土壤,则生
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