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脆皮五花肉因色泽金黄、香酥可口而广受人们的喜爱.其传统做法是高温烤制,但此法很难做到肉皮完全起泡,会大大影响口感.下面介绍了一种新的制作技术,采用高温油炸,轻易就能做出完全起大泡的香脆五花肉.
大泡脆皮五花肉
【摘 要】
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脆皮五花肉因色泽金黄、香酥可口而广受人们的喜爱.其传统做法是高温烤制,但此法很难做到肉皮完全起泡,会大大影响口感.下面介绍了一种新的制作技术,采用高温油炸,轻易就能做出完全起大泡的香脆五花肉.
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2022年1期
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在河蟹池塘套养加州鲈,能进一步提高蟹池养殖水体的利用潜力,有效利用池塘水体空间与水生动物资源,还可改善水体环境,提高养殖经济效益.现将相关养殖技术介绍如下:rn一、养殖条件rn1.池塘布局.
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