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就测温仪形式来说，可归纳为接触式测温和非接触式测温两种。不同的被测目标必须采用不同的测温形式，比如测定冶炼炉内钢液的温度，因为非接触式只能测定发热体表面的温度，而钢液表面有很厚的炉渣层，加上炉内本身存在温度梯度，故只有插入钢液内部，采用接触式测温的形式才能比较正确地测定钢液的温度。又比如测定回转体、运动体某点的温度，只有采用非接触式测温的方式比较合适，当然也可采用把温度传感器直接安装在运动体上，让其发射与温度相对应的电磁波，再经无线接收其电磁波。这也是一种方法，但在恶劣环境下实现起来比较困难。