【摘 要】
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寻找合适的抗生素替代品,已成为当前的研究热点。三丁酸甘油酯是丁酸的前体物质,水解成丁酸后具有广泛的生理功能。本文综述了三丁酸甘油酯的生物学功能如为肠细胞提供能源、
【基金项目】
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浙江省重点科技创新团队计划资助(2011R50025-03);科技部东南沿海地区大学农业科技服务技术集成与示范(2013BAD20B00)
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寻找合适的抗生素替代品,已成为当前的研究热点。三丁酸甘油酯是丁酸的前体物质,水解成丁酸后具有广泛的生理功能。本文综述了三丁酸甘油酯的生物学功能如为肠细胞提供能源、改善肠道形态结构,促进肠道消化吸收、阻止黏膜损伤,增强机体免疫功能以及促进有益菌增殖,维持肠道微生态平衡等,并且介绍了其理化性质、作用机理及在畜牧生产中的应用,旨在为今后的生产实践提供参考。
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