从传统年夜饭谈几个健康新概念

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岁时风俗,除夕团圆,定要一家人热热闹闹,开开心心吃顿年夜饭.rn年夜饭,有些讲究:一是全家务必聚齐,因种种原因未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用.
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