栗蘑菌棒的生产技术

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栗蘑属微生物真菌类木腐菌的一种,其菌丝体内能合成分解木材中各种高分子物质的E体群,在E体群中的各种E体的作用下,使高分子物质降解成溶于水的、可被菌丝体吸收利用的小分子,做为营养物质供菌丝体生长发育。栗蘑栽培利用壳斗科树木边材加工成木屑(颗粒大小为1~2毫米),作为栗蘑的主要栽培原料。其菌棒的制作技术要点如下.
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